Sadržaj predmeta

Osnove fiziologije s ishranom bilja

Šifra:

170633

Kratica:

PEP309

Visoko učilište:

Sveučilište u Zadru

ECTS bodovi:

6.0

Opterećenje:

15(V) + 45(P)

Nositelji:

prof. dr. sc. Slaven Zjalić

dr. sc. Jelena Lončar

doc. dr. sc. Šime Marcelić

izv. prof. dr. sc. Tomislav Kos

Izvođači:

prof. dr. sc. Slaven Zjalić (P)

doc. dr. sc. Šime Marcelić (V)

izv. prof. dr. sc. Tomislav Kos (V)

dr. sc. Jelena Lončar (V)

Opis predmeta:

Kolegij se sastoji og šest modula: M1 Transport unutar biljke Stanična stjenka. Struktura plastida. Pazmodezmije. Vodni režim biljaka: Osnovna fizičko-kemijska svojstva vode. Sadržaj vode u biljci. Uloga i važnost vode u biljci. Primanje vode i korjenov tlak. Kretanje vode kroz biljku. Transpiracija i gutacija. Vodni potencijal. Mineralne tvari: Značaj mineralnih tvari za biljku. Primanje i prijenos mineralnih tvari kroz biljku; apoplast, simplast, membranski transport iona. Transport asimilata u biljci: Floem. Struktura i funkcija. Floemski transport. M2 Metabolizam Fotosinteza: Značaj fotosinteze za biljku i ostala živa bića. Struktura klorofila. Reakcije na svijetlu- adsorpcija svjetlosne energije sa strane foto sustava. Ciklične i neciklične fotofosforilacije. Reakcije u tami. Calvinov ciklus. Tipovi fotosinteze (C3, CAM, C4). Čimbenici koji utječu na proces fotosinteze. Biološke oksidacije u biljci: Disanje i vrenje. Krebsov ciklus i oksidativna fosforilacija. Čimbenici koji utječu na disanje: vlaga, temperatura, svjetlost. M3 Rast i razvoj bilja Rast i razvoj biljaka: Klijanje i vegetativni rast. Rast biljke i diferencijacija tkiva i organa. Apikalna dominacija. Endogeni i egzogeni čimbenici koji utječu na rast i razvoj biljke. Biljni hormoni: Biljni hormoni i regulatori rasta i razvoja biljke; Auksini, giberelini, citokinini, abscizinska kiselina i etilen. Sinteza, fiziološka uloga, mjesto djelovanja, razgradnja. Dinamika rasta i razvoja biljaka: Fotomorfogeneza. Fotoperiodizam. Regeneracija. Senescencija i apcizija. Gibanja biljaka. Tropizmi (fototropizam, geotropizam, tigmotropizam, kemotropizam). Nastije (termonastije, fotonastije, seizmonastije, tigmonastije, niktinastije). Slobodna, lokomotorna gibanja. M4 Stres i simbioza Fiziologija stresa: Mogući uzročnici stresa u biljkama. Stres izazvan nedostatkom vode i reakcije biljke na njega. Stres izazvan niskim ili visokim temperaturama. Otpornost biljaka prema solima. Stresovi izazvani atmosferskim zagađenjem. M5 Funkcije biljnih hraniva Povijest ishrane bilja. Postavke Liebigove mineralne ishrane. Ciklus mineralnih biljnih hraniva. Dostupnost hraniva u tlu. Ponašanje hraniva u biljci. Deficiti i suficiti hraniva. Agrotehničke mjere popravka deficita hranjiva. Makroelementi. Mikroelementi. Korisni elementi. M6 Mineralna ishrana i prinos. Mineralna gnojiva. Dušična kruta, tekuća i sporo djelujuća gnojiva. Fosforna i kalijeva gnojiva. Složena mineralna gnojiva. Mikrognojiva. Kristaloni. Vodene kulture i hranjive otopine. Organska i prirodna gnojiva. Stajnjak, kruti, polutekući i tekući. Guano. Zelena gnojidba. Komposti. Biološka gnojiva i agensi. Bakterijska gnojiva. Mikoriza u primjeni. Kondicioneri tla. Metode za utvrđivanje potreba u gnojidbi. Gnojidba. Folijarna gnojidba.

Obavezna literatura:

Pevalek Kozlina Branka (2003): Fiziologija bilja

Vukadinović Vladimir, Vukadinović Vesna (2011): Ishrana bilja

Preporučena literatura:

Taiz Lincoln, Zeiger Eduardo, Moller Ian Max, Murphy Angus (2018): Plant physiology and development

Marshner Horst (1995): Plant nutrition

Ishodi učenja:

1. opisati strukturu biljne stanice i povezati odnose morfologije i fiziologije biljnih tkiva i organa

2. objasniti i kritički komentirati biljku kao tvornicu organskih tvari

3. komentirati mehanizme i objasniti čimbenike koji reguliraju rast i razmnožavanje biljaka

4. kritički komentirati interakcije biljaka i okoliša

5. objasnit fiziološke reakcije biljaka na biotičke i abiotičke stresove

6. objasniti utjecaj okolišnih uvjeta (suša, visoki intenzitet svijetlosti, tama, sadržaj hraniva u supstratu) na prinos poljoprivrednih kultura

7. objasniti funkciju određenog mineralnog elementa u biljci;

8. identificirati problem ishrane biljke na temelju vizualnih simptoma

9. izračunati količinu potrebnih doza gnojiva za uzgoj određenih poljoprivrednih kultura na temelju sadržaja hraniva u tlu i potreba biljke

Preduvjeti za upis predmeta:

Osnove botanike (položen)

Predmet u nastavnom programu:

Šifra studija	Naziv studija	Razina studija	Semestar izvođenja	Obavezni/Izborni
85	Primijenjena ekologija u poljoprivredi (jednopredmetni)	prijediplomski	3	obavezni
88	Primijenjena ekologija u poljoprivredi (jednopredmetni)	prijediplomski	3	obavezni
153	Primijenjena ekologija u poljoprivredi (jednopredmetni)	prijediplomski	3	obavezni

* predmet se ne predaje u tom semestru

Legenda

P - Predavanja

V - Vježbe