- English
Sadržaj predmeta
Sportska prehrana
- Šifra:
- 182967
- Visoko učilište:
- Sveučilište u Zadru
- ECTS bodovi:
- 4.0
- Opterećenje:
- 20(P) + 15(S)
- Nositelji:
-
dr. sc. Gordana Ivković
- Izvođači:
-
dr. sc. Gordana Ivković (P, S)
- Opis predmeta:
- Cilj ovog predmeta je pružiti studentima znanje o prehrani osobito za poboljšanje sportske izvedbe i fitnes razine, vrste hrane i prehrambene potrebe za određene sportske vrste i određene skupine (npr. djece, vrhunskih sportaša, sportašica). Dodatni cilj je pružiti studentima znanje o tome kako procijeniti nutritivni status sportaša. Znanost o sportskoj prehrani je disciplina koja postoji nekoliko desetljeća i razvija se kao kombinacija znanosti o prehrani i sportske medicine. Praktične postavke sportske prehrane koje se primjenjuju pri planitranju prehrane sportaša se kontinuirano mjenjaju i nadopunjuju. Praćenjem novijih istraživanja i saznanja o prehrani sportaša i rekreativaca su teme ovog kolegija sa ciljem usmjeravanja prema trenitnim preporukama. 1. Anatomija probavnog sustava 2. Hranjive tvari 3. Mikronutrijenti 4. Planiranje obroka 5. Povezanost tjelesnog vježbanja i zdravlja 6. Utjecaj hrane na hormonalni sustav 7. Vrste djeta 8. Dodatci prehrani 9. Strategija prehrane za povećanje mišićne mase 10. Strategija prehrane za smanjenje potkožnog masnog tkiva
- Obavezna literatura:
-
Zvonimir Šatalić, Maroje Sorić, Marjeta Mišigoj-Duraković (2016): Sportska prehrana
- Preporučena literatura:
-
Benardot, D (2006): Advenced Sport Nutritition
- Ishodi učenja:
1. Po završetku kolegija studenti će moći razumjeti osnovna načela pravilne prehrane, rasporedu i vrsti obroka prije, za vrijeme i nakon tjelesne aktivnosti, korištenju literature, biti će u mogućnosti raspravljati usmeno i pismeno. Zatim, moći će razgovarati o ulozi makronutrijenata u specifičnim energetskim sustavima koji se koriste za sport i tjelesnu aktivnost; Raspravljajti o ulozi proteina i aminokiselina u popravljanju i rastu mišića
2. Studenti će moći opisati potrebe za tekućinom i elektrolitima prije, za vrijeme i nakon sportskih aktivnosti. Znati koristiti preporučenu hranu i tekućinu za određene skupine i sportove i planirati odgovarajuću prehranu za periode treniranja. Moći će opisati kako se mjeri sastav tijela i procjenjuje unos hrane. Kritički procijeniti ulogu mikronutrijenata, ergogenih pomagala i dodataka prehrani u sportskim izvedbama. Raspravljati o pitanjima prehrane kada se natječu u ekstremnim klimatskim i zemljopisnim
3. 3. Moći će opisati kako se mjeri sastav tijela i procjenjuje unos hrane.
4. Moći će kritički procijeniti ulogu mikronutrijenata, ergogenih pomagala i dodataka prehrani u sportskim izvedbama.
5. Moći će raspravljati o pitanjima prehrane kada se natječu u ekstremnim klimatskim i zemljopisnim
- Predmet u nastavnom programu:
-
Šifra studija Naziv studija Razina studija Semestar izvođenja Obavezni/Izborni 5 Kultura i turizam (jednopredmetni) preddiplomski 1 izborni 8 Psihologija (jednopredmetni) preddiplomski 1 izborni 11 Pedagogija (dvopredmetni) preddiplomski 1 izborni 13 Hrvatski jezik i književnost (jednopredmetni) preddiplomski 1 izborni 35 Kultura i turizam (jednopredmetni) preddiplomski 1 izborni 46 Etnologija i antropologija (dvopredmetni) diplomski 1 izborni 47 Filozofija; smjer: nastavnički (dvopredmetni) diplomski 1 izborni 49 Francuski jezik i književnost; smjer: nastavnički (dvopredmetni) diplomski 1 izborni 53 Novinarstvo i odnosi s javnostima (jednopredmetni) diplomski 1 izborni 54 Poduzetništvo u kulturi i turizmu (jednopredmetni) diplomski 1 izborni 57 Latinski jezik i rimska književnost (dvopredmetni); smjer: nastavnički diplomski 1 izborni 58 Grčki jezik i književnost (dvopredmetni); smjer: nastavnički diplomski 1 izborni 62 Ruski jezik i književnost; smjer: nastavnički (dvopredmetni) diplomski 1 izborni 63 Ruski jezik i književnost; smjer: prevoditeljski (dvopredmetni) diplomski 1 izborni 65 Njemački jezik i književnost; smjer: nastavnički (dvopredmetni) diplomski 1 izborni 66 Pedagogija (dvopredmetni) diplomski 1 izborni 71 Povijest umjetnosti; smjer: nastavnički (dvopredmetni) diplomski 1 izborni 72 Psihologija (jednopredmetni) diplomski 1 izborni 75 Suvremena talijanska filologija (dvopredmetni); smjer: nastavnički diplomski 1 izborni 78 Poduzetništvo u kulturi i turizmu (jednopredmetni) diplomski 1 izborni 79 Novinarstvo i odnosi s javnostima (jednopredmetni) diplomski 1 izborni 103 Kulturna i prirodna baština u turizmu (jednopredmetni) diplomski 1 izborni 104 Kulturna i prirodna baština u turizmu (jednopredmetni) diplomski 1 izborni 108 Prevoditeljski studij talijanistike (dvopredmetni) diplomski 1 izborni 111 Rani i predškolski odgoj i obrazovanje (jednopredmetni) preddiplomski 1 izborni 113 Ruski jezik i književnost; smjer: nastavnički (jednopredmetni) diplomski 1 izborni 121 Kulturna i prirodna baština u turizmu (jednopredmetni) diplomski 1 izborni 125 Novinarstvo i odnosi s javnostima (jednopredmetni) diplomski 1 izborni 127 Poduzetništvo u kulturi i turizmu (jednopredmetni) diplomski 1 izborni 133 Psihologija (jednopredmetni) diplomski 1 izborni 135 Ruski jezik i književnost; smjer: nastavnički (jednopredmetni) diplomski 1 izborni 145 Hrvatski jezik i književnost (jednopredmetni) preddiplomski 1 izborni 147 Kultura i turizam (jednopredmetni) preddiplomski 1 izborni 154 Psihologija (jednopredmetni) preddiplomski 1 izborni 155 Rani i predškolski odgoj i obrazovanje (jednopredmetni) preddiplomski 1 izborni 165 Pedagogija (dvopredmetni) preddiplomski 1 izborni 176 Etnologija i antropologija (dvopredmetni) diplomski 1 izborni 177 Filozofija; smjer: nastavnički (dvopredmetni) diplomski 1 izborni 178 Francuski jezik i književnost; smjer: nastavnički (dvopredmetni) diplomski 1 izborni 181 Grčki jezik i književnost (dvopredmetni); smjer: nastavnički diplomski 1 izborni 184 Latinski jezik i rimska književnost (dvopredmetni); smjer: nastavnički diplomski 1 izborni 186 Njemački jezik i književnost; smjer: nastavnički (dvopredmetni) diplomski 1 izborni 188 Pedagogija (dvopredmetni) diplomski 1 izborni 190 Povijest umjetnosti; smjer: nastavnički (dvopredmetni) diplomski 1 izborni 191 Prevoditeljski studij talijanistike (dvopredmetni) diplomski 1 izborni 192 Ruski jezik i književnost; smjer: nastavnički (dvopredmetni) diplomski 1 izborni 193 Ruski jezik i književnost; smjer: prevoditeljski (dvopredmetni) diplomski 1 izborni 195 Suvremena talijanska filologija; smjer: nastavnički (dvopredmetni) diplomski 1 izborni 196 Informacijske znanosti (jednopredmetni) diplomski 1 izborni 205 Teološko-katehetski studij (dvopredmetni) diplomski 1 izborni 206 Učiteljski studij (jednopredmetni) integrirani preddiplomski i diplomski 1 izborni 209 Učiteljski studij (jednopredmetni) integrirani preddiplomski i diplomski 1 izborni 218 Rani i predškolski odgoj i obrazovanje (jednopredmetni) diplomski 1 izborni 224 Informacijske tehnologije (jednopredmetni) preddiplomski 1 izborni 242 Informacijske znanosti (jednopredmetni) diplomski 1 izborni 253 Informacijske tehnologije (jednopredmetni) preddiplomski 1 izborni 255 Rani i predškolski odgoj i obrazovanje (jednopredmetni) diplomski 1 izborni 256 Rani i predškolski odgoj i obrazovanje (jednopredmetni) diplomski 1 izborni 258 Informacijske tehnologije (jednopredmetni) preddiplomski 1 izborni 262 Teološko-katehetski studij (dvopredmetni) diplomski 1 izborni 267 Digitalno komuniciranje (jednopredmetni) diplomski 1 izborni 268 Digitalno komuniciranje (jednopredmetni) diplomski 1 izborni 5 Kultura i turizam (jednopredmetni) preddiplomski 3 izborni 8 Psihologija (jednopredmetni) preddiplomski 3 izborni 11 Pedagogija (dvopredmetni) preddiplomski 3 izborni 13 Hrvatski jezik i književnost (jednopredmetni) preddiplomski 3 izborni 14 Ruski jezik i književnost (dvopredmetni) preddiplomski 3 izborni 32 Povijest umjetnosti (jednopredmetni) preddiplomski 3 izborni 35 Kultura i turizam (jednopredmetni) preddiplomski 3 izborni 46 Etnologija i antropologija (dvopredmetni) diplomski 3 izborni 47 Filozofija; smjer: nastavnički (dvopredmetni) diplomski 3 izborni 53 Novinarstvo i odnosi s javnostima (jednopredmetni) diplomski 3 izborni 54 Poduzetništvo u kulturi i turizmu (jednopredmetni) diplomski 3 izborni 57 Latinski jezik i rimska književnost (dvopredmetni); smjer: nastavnički diplomski 3 izborni 58 Grčki jezik i književnost (dvopredmetni); smjer: nastavnički diplomski 3 izborni 62 Ruski jezik i književnost; smjer: nastavnički (dvopredmetni) diplomski 3 izborni 63 Ruski jezik i književnost; smjer: prevoditeljski (dvopredmetni) diplomski 3 izborni 66 Pedagogija (dvopredmetni) diplomski 3 izborni 78 Poduzetništvo u kulturi i turizmu (jednopredmetni) diplomski 3 izborni 79 Novinarstvo i odnosi s javnostima (jednopredmetni) diplomski 3 izborni 103 Kulturna i prirodna baština u turizmu (jednopredmetni) diplomski 3 izborni 104 Kulturna i prirodna baština u turizmu (jednopredmetni) diplomski 3 izborni 106 Podvodne znanosti i tehnologije (jednopredmetni) preddiplomski 3 izborni 111 Rani i predškolski odgoj i obrazovanje (jednopredmetni) preddiplomski 3 izborni 113 Ruski jezik i književnost; smjer: nastavnički (jednopredmetni) diplomski 3 izborni 114 Lingvistika (dvopredmetni) diplomski 3 izborni 121 Kulturna i prirodna baština u turizmu (jednopredmetni) diplomski 3 izborni 125 Novinarstvo i odnosi s javnostima (jednopredmetni) diplomski 3 izborni 127 Poduzetništvo u kulturi i turizmu (jednopredmetni) diplomski 3 izborni 132 Primijenjena geografija (jednopredmetni) diplomski 3 izborni 135 Ruski jezik i književnost; smjer: nastavnički (jednopredmetni) diplomski 3 izborni 145 Hrvatski jezik i književnost (jednopredmetni) preddiplomski 3 izborni 147 Kultura i turizam (jednopredmetni) preddiplomski 3 izborni 150 Podvodne znanosti i tehnologije (jednopredmetni) preddiplomski 3 izborni 152 Povijest umjetnosti (jednopredmetni) preddiplomski 3 izborni 154 Psihologija (jednopredmetni) preddiplomski 3 izborni 155 Rani i predškolski odgoj i obrazovanje (jednopredmetni) preddiplomski 3 izborni 165 Pedagogija (dvopredmetni) preddiplomski 3 izborni 168 Ruski jezik i književnost (dvopredmetni) preddiplomski 3 izborni 176 Etnologija i antropologija (dvopredmetni) diplomski 3 izborni 177 Filozofija; smjer: nastavnički (dvopredmetni) diplomski 3 izborni 181 Grčki jezik i književnost (dvopredmetni); smjer: nastavnički diplomski 3 izborni 184 Latinski jezik i rimska književnost (dvopredmetni); smjer: nastavnički diplomski 3 izborni 185 Lingvistika (dvopredmetni) diplomski 3 izborni 188 Pedagogija (dvopredmetni) diplomski 3 izborni 192 Ruski jezik i književnost; smjer: nastavnički (dvopredmetni) diplomski 3 izborni 193 Ruski jezik i književnost; smjer: prevoditeljski (dvopredmetni) diplomski 3 izborni 196 Informacijske znanosti (jednopredmetni) diplomski 3 izborni 197 Informacijske znanosti (jednopredmetni) preddiplomski 3 izborni 201 Podvodne znanosti i tehnologije (jednopredmetni) preddiplomski 3 izborni 206 Učiteljski studij (jednopredmetni) integrirani preddiplomski i diplomski 3 izborni 209 Učiteljski studij (jednopredmetni) integrirani preddiplomski i diplomski 3 izborni 218 Rani i predškolski odgoj i obrazovanje (jednopredmetni) diplomski 3 izborni 223 Informacijske znanosti (jednopredmetni) preddiplomski 3 izborni 224 Informacijske tehnologije (jednopredmetni) preddiplomski 3 izborni 242 Informacijske znanosti (jednopredmetni) diplomski 3 izborni 253 Informacijske tehnologije (jednopredmetni) preddiplomski 3 izborni 255 Rani i predškolski odgoj i obrazovanje (jednopredmetni) diplomski 3 izborni 256 Rani i predškolski odgoj i obrazovanje (jednopredmetni) diplomski 3 izborni 258 Informacijske tehnologije (jednopredmetni) preddiplomski 3 izborni 5 Kultura i turizam (jednopredmetni) preddiplomski 5 izborni 8 Psihologija (jednopredmetni) preddiplomski 5 izborni 13 Hrvatski jezik i književnost (jednopredmetni) preddiplomski 5 izborni 14 Ruski jezik i književnost (dvopredmetni) preddiplomski 5 izborni 20 Etnologija i antropologija (dvopredmetni) preddiplomski 5 izborni 27 Brodostrojarstvo i tehnologija pomorskog prometa (jednopredmetni) preddiplomski 5 izborni 28 Nautika i tehnologija pomorskog prometa (jednopredmetni) preddiplomski 5 izborni 34 Brodostrojarstvo i tehnologija pomorskog prometa (jednopredmetni) preddiplomski 5 izborni 35 Kultura i turizam (jednopredmetni) preddiplomski 5 izborni 37 Nautika i tehnologija pomorskog prometa (jednopredmetni) preddiplomski 5 izborni 106 Podvodne znanosti i tehnologije (jednopredmetni) preddiplomski 5 izborni 111 Rani i predškolski odgoj i obrazovanje (jednopredmetni) preddiplomski 5 izborni 144 Brodostrojarstvo i tehnologija pomorskog prometa (jednopredmetni) preddiplomski 5 izborni 145 Hrvatski jezik i književnost (jednopredmetni) preddiplomski 5 izborni 147 Kultura i turizam (jednopredmetni) preddiplomski 5 izborni 149 Nautika i tehnologija pomorskog prometa (jednopredmetni) preddiplomski 5 izborni 150 Podvodne znanosti i tehnologije (jednopredmetni) preddiplomski 5 izborni 154 Psihologija (jednopredmetni) preddiplomski 5 izborni 155 Rani i predškolski odgoj i obrazovanje (jednopredmetni) preddiplomski 5 izborni 158 Etnologija i antropologija (dvopredmetni) preddiplomski 5 izborni 161 Geografija; smjer: nastavnički (dvopredmetni) preddiplomski 5 izborni 168 Ruski jezik i književnost (dvopredmetni) preddiplomski 5 izborni 197 Informacijske znanosti (jednopredmetni) preddiplomski 5 izborni 201 Podvodne znanosti i tehnologije (jednopredmetni) preddiplomski 5 izborni 206 Učiteljski studij (jednopredmetni) integrirani preddiplomski i diplomski 5 izborni 209 Učiteljski studij (jednopredmetni) integrirani preddiplomski i diplomski 5 izborni 223 Informacijske znanosti (jednopredmetni) preddiplomski 5 izborni 224 Informacijske tehnologije (jednopredmetni) preddiplomski 5 izborni 253 Informacijske tehnologije (jednopredmetni) preddiplomski 5 izborni 258 Informacijske tehnologije (jednopredmetni) preddiplomski 5 izborni 206 Učiteljski studij (jednopredmetni) integrirani preddiplomski i diplomski 7 izborni 209 Učiteljski studij (jednopredmetni) integrirani preddiplomski i diplomski 7 izborni 137 Učiteljski studij (jednopredmetni) integrirani preddiplomski i diplomski 9 izborni 206 Učiteljski studij (jednopredmetni) integrirani preddiplomski i diplomski 9 izborni 209 Učiteljski studij (jednopredmetni) integrirani preddiplomski i diplomski 9 izborni
Legenda
- P - Predavanja
- S - Seminar