Sadržaj predmeta

Menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Šifra:

219651

Visoko učilište:

Sveučilište u Slavonskom Brodu

ECTS bodovi:

5.0

Opterećenje:

35(P) + 10(S)

Nositelji:

doc. dr. sc. Andreja Katolik Kovačević

dr. sc. Biljana Lončarić, pred.

Izvođači:

dr. sc. Biljana Lončarić, pred. (P)

doc. dr. sc. Andreja Katolik Kovačević (P, S)

Opis predmeta:

Usvajanjem spoznaja o mogućnostima menadžmenta u turizmu i ugostiteljstvu studenti mogu prepoznati i reproducirati informacije. Studenti će biti u mogućnosti rješavati probleme vezane uz menadžment u turizmu i ugostiteljstvu pomoću primjene naučenog. Također cilj kolegija je pomoći studentima izabrati najbolje opcije vezane uz upravljanje u turizmu i ugostiteljstvu.

Obavezna literatura:

Ružić, D. (2005): Marketing turističkog ugostiteljstva

Ishodi učenja:

1. Prepoznati i reproducirati informacije u obliku u kojem su naučene

2. Razumjeti i interpretirati naučeni sadržaj

3. Analizirati, usporediti, zaključiti te preispitati ideje

4. Planirati, organizirati te razviti ideje vezane uz menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Legenda

P - Predavanje

S - Seminar